NGHIÊN CỨU ĐÃ CHỈ RA RẰNG: HỆ KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT MỚI LÀ THỨ QUYẾT ĐỊNH CÂN NẶNG CỦA BẠN CHỨ KHÔNG PHẢI SỐ CALO
Nguồn: https://blog.bulletproof.com/gut-bacteria-weight-loss/…
Một nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng hệ khuẩn đường ruột không chỉ cực kỳ quan trọng với tình trạng sức khỏe tòan bộ cơ thể, mà còn quyết định cả cân nặng.
Trong khi các nhà nghiên cứu đi tìm câu trả lời về mỡ nội tạng (visceral fat – dạng mỡ bao quanh các cơ quan nội tạng, khiến vùng bụng căng to và nặng nề). Mỡ nội tạng là loại mỡ nguy hiểm nhất cho sức khỏe.
Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng, hệ vi sinh đường ruột ảnh hưởng lớn đến tình trạng tích mỡ nội tạng – CHỨ KHÔNG PHẢI LƯỢNG CALO BẠN TIÊU THỤ - như quan niệm trước đây.
Đã đến lúc ta phải quên đi quan niệm giảm cân bằng cách tính lượng calo nạp vào và đẩy ra!
Những gì bạn nên quan tâm là bạn nạp vào cơ thể những cái gì, chứ không phải bao nhiêu calo.
Sau khi cố gắng thực hiện các nghiên cứu riêng biệt về ảnh hưởng của:
- Các loại dinh dưỡng
- Hệ khuẩn đường ruột
- Lượng calo được tiêu thụ
Kết quả cho thấy: các loại khoáng chất và chất xơ rau củ nuôi dưỡng hệ đường ruột khỏe mạnh, giúp cải thiện độ nhạy của insulin và hệ chuyển hóa – khiến việc đốt cháy chất béo nhanh hơn, hiệu quả hơn.
Một hệ khuẩn đường ruột khỏe mạnh có vai trò hết sức quan trọng. Áp dụng các phương pháp ăn uống cân bằng và đủ chất, thường xuyên làm sạch hệ tiêu hóa, bổ sung chất xơ và men tiêu hóa lợi khuẩn, kết hợp với tập thể dục vừa phải, sẽ hiệu quả hơn ăn kiêng.
Dưới dây là một số gợi ý để có một hệ khuẩn đường ruột khỏe mạnh:
1. Tăng cường tiêu thụ polyphenols vì các lợi khuẩn rất yêu thích nguồn dinh dưỡng này, đây là một chất chống oxy hóa có nhiều trong rau củ nhiều màu sắc, cà phê,….
2. Uống cà phê “ăn kiêng” Bulletproof Coffee (cà phê lạnh được bổ sung bơ lạt hữu cơ hoặc dầu dừa lạnh) để cung cấp polyphenols và các loại chất béo tốt, nhằm tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho não bộ và hệ khuẩn đường ruột.
3. Tăng cường tiêu thụ thực phẩm kháng tinh bột (resistant starch) và các loại chất xơ – chỉ có các vi khuẩn đường ruột mới “lấy” được các chất dinh dưỡng từ chất xơ để biến thành năng lượng giúp chúng khỏe mạnh.
4. Phân tích hệ khuẩn (xét nghiệm Viome) nếu có điều kiện. Xét nghiệm đó sẽ cho bạn biết bạn nên ăn gì nhiều hơn và hạn chế ăn gì.
