NGHIÊN CỨU MỚI VỀ CHỮA UNG THƯ.

Chế độ ăn Keto trong bài viết dưới đây, chính là chế độ ăn lowcarb - hạn chế đường bột, ăn rất nhiều rau (bổ sung thêm các loại bột xanh, bột hạt lanh, hạt chia), nhiều chất béo tốt từ dầu olive extra virgin, dầu dừa tươi lạnh và ghee, hạn chế lượng đạm động vật ở mức 1gr cho 1 kg cân nặng của cơ thể

CÁC NHÀ NGHIÊN CỨU MỸ CHỈ RA MỐI LIÊN QUAN GIỮA: ĐƯỜNG, INSULIN, KETO VÀ UNG THƯ.
Nguồn: https://www.dietdoctor.com/us-researchers-explore-link-betw… 
Dr. Cantley – chuyện gia nghiên cứu về bệnh ung thư, công tác tại Đại Học Y Weill Cornell Medicine, New York, hiện đang đứng đầu một nghiên cứu, trong đó, ông sử dụng chế độ ăn keto để “bỏ đói” các tế bào ung thư khỏi glucose và insulin – nguồn dinh dưỡng khiến chúng phát triển và lan rộng nhanh chóng. Ông đã đưa nghiên cứu của mình lên nhóm phụ nữ ung thư tử cung, đồng thời hứa hẹn nhiều tiến triển tích cực. 
Vài năm trước đây, Cantley đã khám phá ra 1 loại enzyme đặc biệt có tên là PI3K – thường gây đột biến sinh ra bệnh ung thư. Ông đã được đề cử Giải Nobel Y Học nhờ phát hiện này. Trong quá trình nghiên cứu loại thuốc có thể ức chế PI3K, ông phát hiện ra mức insulin tăng cao chính là một nguyên nhân khiến bệnh ung thư tiến triển nhanh hơn! Và chế độ ăn keto chính là giải pháp.
Năm 2018, Cantley tuyên bố đã tiêu diệt thành công tế bào ung thư ở chuột bằng cách kết hợp điều trị thuốc ức chế PI3K kết hợp với chế độ ăn keto và hiện tại đang nghiên cứu trên người. Đồng thời, nhóm nghiên cứu tại Đại Học Y Weill Cornell Medicine cũng nhận thấy rằng một chế độ ăn giàu fructose và glucose cũng khiến tế bào ung thư đại tràng ở chuột phát triển nhanh hơn. 
Tóm lại, đây là một tin vui khi ngày càng nhiều nghiên cứu chứng minh rằng glucose và mức insulin trong máu cao có khả năng gây ung thư đồng thời coi chế độ ăn keto như một giải pháp đầy hứa hẹn.