ĐỂ KHỎE MẠNH: LẮNG NGHE TIẾNG NÓI CỦA CƠ THỂ.
Một nghiên cứu mới nhất, thực hiện với 1.100 người, trong 2 tuần người tại Mỹ và Anh, kết luận rằng: cơ thể của mỗi người phản ứng với các loại đồ ăn hoàn toàn khác nhau. Không có nổi lấy 2 người mà cơ thể phản ứng giống nhau với cùng 1 loại đồ ăn.
Vì vậy, để có thể khỏe mạnh, phải tuân thủ nguyên tắc chung: ăn đa dạng các loại thực phẩm tốt từ nguồn gốc thiên nhiên như: rau, củ, quả, ngũ cốc nguyên cám, các loại hạt sống, các chất béo tốt, đạm động vật vừa đủ - 1gr cho 1kg cân nặng của cơ thể/ngày. Nên ăn hoặc uống thêm các loại thực phẩm lên men tự nhiên như: kefir, sữa chua, trà lên men kombucha, các loại rau củ muối, các loại dấm làm từ hoa quả tươi...
Nếu bạn muốn đạt mục đích giảm cân, thì thời gian tối đa để thực hiện chế độ ăn "hạn chế tối đa đường bột ở mức dưới 20gr/ngày", chỉ nên kéo dài tối đa 3 - 4 tuần. Sau đó, vẫn là chế độ ăn low carb, nhưng bạn nâng dần lượng carb lên mức 100 - 150 gr/ngày. Sau mỗi vài tháng, bạn có thể lặp lại việc hạn chế tối đa carb thêm vài tuần.
Nếu vì mục đích chữa bệnh, bạn có thể phải ăn kiêng dài ngày, thậm chí cả đời. Ví dụ: bị tiểu đường thì phải hạn chế đường, bột ngặt nghèo ở mức 20gr/ngày. Thay cho việc ăn hoa quả và ngũ cốc, bạn sẽ phải ăn thật nhiều rau xanh và hoa quả không ngọt như chanh, quả bơ, uống bổ sung bột xanh, ăn thêm các loại hạt như vừng, hạt điều, hạt bí...
Hãy lắng nghe tiếng nói của cơ thể - là cách DUY NHẤT bạn có thể nắm lấy và kiểm soát sức khỏe của mình.
